茶樹菇煲湯的烹飪方法

茶樹菇和排骨煲湯好，具體做法如下：

1、主料：排骨500克，茶樹菇150克。配料：姜2片，鹽10克。

2、幹茶樹菇浸泡在冷水中約2-3小時，洗淨，切段，再用一大碗清水浸泡。

3、排骨斬塊，生薑切片。

4、油鍋燒熱，下薑片和排骨翻炒至排骨發白加入兩-三大碗水包括第二次浸泡茶樹菇的水），滴2-3滴醋。

5、待水燒開後轉人煲中，放在電磁爐上，蓋上蓋子180度，燉30-40分鐘。

6、放入茶樹菇，繼續燉30分鐘。

7、加入適量的鹽，根據個人愛好撒枸杞，蔥花。