海苔算海鮮食物嗎|海苔是海鮮食物嗎

1、海苔不屬於海鮮發物。

2、海苔作爲一種零食，在生產工藝上通常是分爲三種，鹽燒、醬燒、炸海苔。三種工藝都是在以海苔爲原料進行的深加工。鹽燒海苔傳於韓國，其原材料爲韓國紫菜，特點是鬆脆、薄、較鹹，油性大，保質期短；

3、國內的通常是醬燒工藝，國內以美好時光、波力、雅瑪珂海苔爲代表，這種海苔的口感清香，入口即化，選用最高檔的條斑紫菜爲原料、工藝成熟；炸海苔工藝傳於泰國，選用後期品質低的海苔爲原料，代表爲小老闆。