雞蛋炒火腿腸的做法

1、首先要準備好做菜材料：雞蛋2只、火腿腸2根、香蔥2棵、辣椒3顆。

2、把火腿腸切成片狀。

3、香蔥切成圈狀，辣椒也切成圈狀。

4、鍋內倒入適量食用油，燒至八成熱時放入切好的辣椒炸出香味。

5、放入火腿腸、香蔥、雞蛋，然後翻炒兩下。

6、放入適量食鹽、五香粉、雞精，並繼續翻炒。

7、最後將美味的火腿腸炒雞蛋盛入盤內即可食用。