新鮮的薄荷葉如何處理

1、把薄荷葉洗乾淨，用鹽水泡5分鐘，主要是起到殺小蟲子作用。然後再洗一下滴乾水份，裝在冰格里。

2、冰格里放入冷開水，放進冰箱冷凍結成冰塊，第二天倒出來放入保鮮袋，要想什麼時候吃都行，單獨泡水，或和檸檬一起泡水都不錯的，這是夏天必不可少的一款茶水，或燒綠豆湯時丟幾塊進去。

3、也可以把薄荷葉洗乾淨之後甩幹器甩幹之後，鬆散的放在密封的罐子了，可以冷凍，可以直接放在乾燥、陰涼通風的地方，這種儲存方法是非常好的，首先不僅能讓薄荷葉保持這原來的形狀以及顏色，而且還不會發生粘連，都是一片一片的，可以直接拿出來泡水或者做菜做沙拉香料等等，這樣去儲存薄荷葉效果是非常好的，能讓薄荷葉儲存得更健康。