新鮮薄荷的吃法

1、新鮮的薄荷洗乾淨之後切碎，用開水淖一下，放少許的鹽、香油，做成薄荷湯。薄荷湯神清氣爽，解毒敗火，是一種非常好的清熱解毒湯類。

2、可以用薄荷葉來煎雞蛋。

3、薄荷葉還可以用來煮羊肉、狗肉、魚。

4、薄荷葉可以涼拌，將薄荷葉洗乾淨之後，直接涼拌雞絲或者素拌。

5、薄荷葉洗乾淨，曬乾之後，可以用來泡水喝，能夠疏風清熱解毒。