電飯鍋怎樣做蜜汁燒雞

1、準備食材：1只雞、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、蠔油、食鹽。

2、雞清洗乾淨，將不能食用的部位切掉不要，然後再次清洗乾淨，瀝乾水分，在雞身上紮上一些眼，便於入味，或者直接拉上幾道口子。

3、處理好的雞放到一個容器中，均勻的抹上一層食鹽、生抽、老抽、蠔油和料酒，放入蔥結和薑片，蔥結使勁攥一下，擠出汁水，將料汁均勻的塗抹到雞身上，雞肚子裏也要摸，裏裏外外均勻的抹上一層，醃製2個小時，使其充分的入味。

4、電飯鍋底部抹上一層油，鋪上一層薑片和蔥段，然後把醃製好的整雞放入電飯鍋中，將醃雞肉的料汁一起倒進鍋中，然後按下煮飯鍵，程序結束給雞翻個面，繼續加熱15分鐘，這樣電飯鍋燒雞就做好了。