1、冰箱冷藏法:把小白菜洗淨後,晾乾水分,用保鮮袋封好,置於冰箱冷藏室中,可儲存1周左右。
2、通風儲存法:將小白菜帶泥土放置於陰涼通風處,可儲存天。此種方法不僅可以儲存,還可以讓小白菜表面的部分農藥得以揮發。