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海馬湯的做法有哪些

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.78W

海馬湯的做法有哪些

1、冬蟲夏草海馬湯。材料:海馬18克,冬蟲夏草9克,鹿肉100克,生薑,紅糖適量。做法:將海馬,冬蟲夏草,鹿肉,生薑,紅棗洗淨,放入瓦煲內,加清水適量,開武火煮沸後,用文火煮2小時,加食鹽調味即可。

2、海馬海蔘補虛湯。材料:海馬5個,海蔘120克,乾貝,冬菇各30克,蔥,姜,辣椒,食鹽適量。做法:先將海馬和海蔘泡開,洗淨切片,乾貝,冬菇泡開,切絲,共同放置於沸水鍋中,燉至爛熟後,加食鹽,味精,豬油調味服食。

3、馬紅棗燉羊肉。材料:羊肉半斤,紅棗5個,海馬二錢,生薑五片。做法:海馬,紅棗,生薑洗淨,羊肉洗淨切塊,放入滾水中焯掉羶味,把全部材料放入燉盅內,加滾水適量,隔滾水文火燉2到3小時,加食鹽調味,喝湯食肉

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