1、主料:棒子麪100g、水600ml
2、鍋中加水,加熱。
3、準備好棒子麪,特別提醒量不用太多也能煮成稠稠的狀態。
4、棒子麪先加少量涼水衝開,這樣下鍋不容易結麪糰。
5、一定等水開再放棒子麪。
6、煮的過程中要不斷的攪鍋,避免沾鍋,中途轉小火煮10分鐘即可。