1、將在超市買的腐皮用水泡開,然後擠幹水分放進盤子裏,放入蒸鍋加蓋蒸兩分鐘。
2、準備一個碗,放入蒜末,辣椒,黑芝麻,孜然粉,鹽,然後淋上熱油,再加生抽,花椒油,香油,攪拌均勻。
3、將準備好的調料倒入蒸好的腐皮中,攪拌均勻即可食用。