白蘿蔔保質期一般多久

1、白蘿蔔的保質期取決於儲存的溫度，在20-36度的溫度下，如果密封好了可以儲存2天，如果在0-14度的條件下進行儲存，大概可以儲存一週左右，隨着溫度的降低，其保質期會更長。

2、白蘿蔔屬於根莖類蔬菜，是十字花科、蘿蔔屬植物，至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣誌》曾記載：“蘿蔔，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初爲善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。”