如何沖泡黑芝麻糊

1、準備好一壺煮開的熱水，一杯涼開水(或是溫開水)。還有碗、調羹以及芝麻糊一包，準備好後我們就開始沖泡。

2、將芝麻糊開啟倒進碗裏面，先將準備好的涼開水倒進碗裏，不需要很多，大概有碗裏的三分之一就可以了，然後用調羹攪拌，如果有發現一些小疙瘩，用調羹在碗的內壁輕輕磨一下就碎了，直到攪拌均勻。

3、再放熱開水攪拌。這裏根據自己的口感喜好添加熱開水的多少，喜歡喝比較粘稠的就少放一些開水，想喝稀一點兒就多放一些熱開水。

4、最後再用調羹攪拌均勻就可以了，這樣子的芝麻糊滑滑的，不會有任何塊狀沉澱，喝起來口感極佳，這就是先涼開水後熱開水的訣竅所在。