椰子雜糧飯做法

1、食材：大麥、糙米大米、紅豆、新鮮甜玉米、葡萄幹。

2、配料：椰汁、橄欖油。

3、大麥、糙米和紅豆分別提前浸泡至少12小時。

4、泡好的米、紅豆再次衝淨瀝乾水分，大米洗淨瀝乾，與甜玉米一起下入電飯煲中，倒入椰汁，最後淋入一點橄欖油攪勻。按正常程序蒸米飯，然後把葡萄乾洗淨瀝乾備用。

5、跳閘後放入葡萄乾，稍燜片刻即可，食用時拌勻。