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魚膠和花膠本質上其實是沒有區別的對嗎

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.97W

魚膠和花膠本質上其實是沒有區別的對嗎

1、魚膠和花膠本質上其實是沒有區別的。

2、魚膠也就是魚鰾的乾製品,因爲其中富含膠質,所以叫做魚膠,它也被稱作魚肚、花膠,因此,魚膠和花膠是同一種食物,兩者之間並沒有什麼區別,只是因爲叫法不同而已。

3、花膠的營養價值很高,與燕窩、魚翅齊名,是一種很受歡迎的滋補食品,素有“海洋人蔘”的美譽,它可以補充人體的膠原蛋白,有很好的養顏美容、提高免疫的作用。

4、因此魚膠和花膠的兩者之間很相似,食用其中一個便可。

Tags:花膠 魚膠