杏鮑菇的做法介紹|杏鮑菇怎麼做好吃簡單

1、準備杏鮑菇1個、青椒1個、胡蘿蔔1/3根、蠔油1/2勺、醬油1勺、獨頭蒜1個、細砂糖1小匙、食用油適量、雞精少許。

2、把胡蘿蔔和青椒切絲，蒜切片，杏鮑菇撕成條狀。

3、鍋中倒入適量的食用油，加入蒜片爆香，倒入手撕好的杏鮑菇翻炒。

4、加入1勺生抽翻炒，繼續加入1/2蠔油翻炒，加少許細砂糖提鮮。

5、下入胡蘿蔔和青椒炒段生，加入1/2小吃雞精調味即可出鍋。