炸南瓜餅的做法步驟

1、原料： 南瓜、麪粉、白沙糖、食用油各適量。

2、將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後切成塊。

3、直接放在蒸米飯的電飯鍋裏了，還可以一個南瓜兩吃，南瓜米飯。

4、蒸熟後的南瓜，加白糖搗成泥，涼透。

5、加入南瓜泥和麪粉、用酵母水和麪，面和好放那醒一會。

6、將和好的面切成大小均勻的面劑子，

7、再擀成大小適中的圓餅，用刀尖劃兩刀。

8、把食用油倒入鍋中加熱至一定的溫度7成熱，再將圓餅投入油中

9、炸熟至呈兩面金黃色即成。

10、炸成金黃色就可以了，咬一口酥香甜脆，香味醇厚。