1、黃豆海帶湯熬20多分鐘就可以了。既節省煤氣又節約時間。
2、事先把豆洗好,水晾乾,放在冰箱裏凍起來; 等要煮時,先把水燒開,放入凍豆子,大火煮開,小火(水能沸騰即可,下同)煮2分鐘; 停留10分鐘,再煮大火煮開,小火煮2分鐘;再停留5分鐘後揭開鍋蓋看看!