1、原料:雞翅,生抽,老抽,蠔油,料酒,花椒油,十三香,鹽,生薑蓉。
2、首先雞翅中清洗乾淨,並瀝乾水分。
3、用刀將雞翅的兩面劃幾道口子,方便入味,將準備好的調料加入雞翅裏,用手抓勻後密封放入冰箱冷藏。
4、雞翅醃製時間越長越入味,最好醃製24小時,等雞翅醃製好後,預熱烤箱200度。
5、將雞翅的烤盤放入烤箱先烤15分鐘,然後在雞翅的表面刷一層蜂蜜,再繼續烤五分鐘即可。