1、材料:豆角,豬肉,橄欖菜,鹽,雞精,洋蔥,蒜。
2、豆角去筋切粒,肉末用蛋清拌好,洋蔥、蒜切蓉。
3、先把豆角炒熟,盛出。
4、再把肉末炒熟,盛出。
5、起鍋下油,爆香蒜蓉、洋蔥蓉。
6、放入豆角、肉末、橄欖菜和少許鹽和雞精炒均勻即可出鍋,盛盤子嘍!