1、顏色金黃且有油冒出,發出吱吱聲響時,說明可以食用了。
2、較薄的肉片,大約只需3分鐘就可以熟了,不宜烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃了。豬肉必須烹至全熟纔可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質的鮮嫩。