烤淮山藥片做法介紹|烤淮山片藥怎麼做

1、用料：淮山藥1根、橄欖油5克、椒鹽粉適量。

2、淮山藥削皮，烤盤鋪上錫紙，刷一層薄薄的油，我用的橄欖油，也可以換成花生油等，一定要抹，不然等下山藥容易粘在錫紙上。

3、繼續用削皮刀把淮山藥削片，直接削到抹了油的錫紙上。

4、碼盤後再薄薄刷層油，不要多。進烤箱100度，烤10分鐘即可。