壽司中的魚籽是怎麼做的

1、把醋糖鹽放入碗中調成壽司醋，也可以直接用壽司醋。

2、把調好的醋倒入蒸好的米飯中，充分攪拌均勻。

3、“綠色飛揚”的壽司海苔鋪在壽司簾上。

4、拌好的米飯鋪上。

5、在一端均勻的鋪上魚籽醬。

6、藉助簾子捲起來。

7、放置一會兒讓壽司定型，然後切段。

8、把切好的壽司平放，表面再鋪上魚子醬。

9、如果想要魚子醬多一些，把米飯往下壓一下，這樣藉助海苔圍邊，可以放多點魚子醬上去。