奶油炒蝦做法步驟

1、用料：紅蝦200g、洋蔥15g、大蒜10g、淡奶油10ml、鹽2g、色拉油適量。

2、大蒜和洋蔥剁碎。

3、紅蝦開背、抽腸後洗淨，用布或廚房紙瀝乾水分。

4、鍋里加入色拉油燒熱。

5、放入紅蝦炸至表皮酥脆，撈出瀝油備用。

6、另起鍋，加少許色拉油，加入大蒜和洋蔥用小火爆炒。

7、加入淡奶油炒一下。

8、放入紅蝦，加入鹽。

9、大火翻炒片刻即可。