豌豆芽苗菜怎麼吃

1、食材：豌豆苗、蒜瓣、生薑、松花蛋、鹹鴨蛋、草菇、油各適量。

2、材料洗淨，材料切塊。(豌豆苗、蒜瓣、生薑、松花蛋、鹹鴨蛋、草菇)

3、鍋內放油、蒜瓣入油鍋，小火煎。

4、蒜瓣小火慢煎至煎黃，出鍋待用。

5、用鍋中餘油爆薑片。

6、放入草菇片，加肉湯，煮10分鐘，放入豆苗。

7、放入松花蛋、鹹鴨蛋和胡椒粉繼續煮2分鐘，出鍋即可食用。