散菜花怎麼做

1、原料：散菜花、蔥、生抽、蠔油、鹽、味精、大料、水澱粉。

2、做法步驟：散菜花切小朵，洗淨，焯水備用。

3、燒油，將大料瓣炸到棕紅色，炸香。

4、放蔥花熗鍋，放生抽炒香，放蠔油。

5、放入散菜花，放鹽，味精。翻炒入味。

6、出鍋前，淋少許水澱粉，使湯汁兒均勻裹在菜花上。