銀耳西米露怎麼做

1、食材：銀耳1朵、西米50g、玉米粒100g、豌豆100g。

2、西米開水入鍋，小火煮4--5分鐘後關火，不要開啟蓋子，燜20分鐘左右。

3、之後再煮2--3分鐘，繼續燜15分鐘左右，都說難煮的西米，就這麼燜煮兩次就顆棵晶瑩剔透啦。

4、銀耳提前2小時用涼水泡上。

5、泡發後撕成小片。

6、小火燉40分鐘。

7、備好玉米粒和豌豆。

8、銀耳煮40分鐘後加入豌豆和玉米粒。

9、繼續小火煮15分鐘。煮到湯汁濃稠。

10、放入煮好的西米。

11、加入一勺的玫瑰醬。咱自己做的玫瑰醬，好香啊，放進去，滿屋都是玫瑰的香味。

12、盛出後爲了好看，可以加一點果乾配色。喜歡涼的可以冰箱冷藏後再喝，更爽哦。