雞蛋幹烤串做法

1、所有蔬菜洗淨。

2、雞蛋幹先豎着切3刀。

3、再橫着切4刀成四方塊 。

4、尖椒切段 。

5、香菇切丁。

6、杏鮑菇切丁（選擇小杏鮑菇更容易操作）。

7、紅椒切塊。

8、洋蔥切塊。

9、然後根據自己的喜好串成串。

10、在表面刷少許食用油。

11、放入空氣炸鍋（沒有的可以放入烤箱）。

12、設定180度、15分鐘。

13、5分鐘的時候翻面，再刷一層食用油）。

14、10分鐘是時候，兩面刷上燒烤醬。

15、出爐的時候撒黑胡椒碎、孜然粉即可食用。