1、原料:金針菇、辣椒、培根、茄子、各種蔬菜、蒜末、白芝麻、辣椒麪、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、孜然粉、鹽。
2、辣椒切去根部。
3、金針菇去根部洗淨,拿一縷金針菇塞進辣椒裏面。
4、烤腸兩側剪幾個開口。
5、把所有愛吃的菜都放鋪好錫紙的烤盤上。
6、辣椒粉、蒜末、白芝麻放碗裏。
7、在倒入滾開的熱油,攪拌均勻。
8、再放入胡椒粉、孜然粉、老抽、生抽、料酒、鹽攪拌均勻。
9、將調好的料汁塗在菜上,烤箱180度,25分鐘。