這樣做的橘子糖最好吃|怎樣做橘子糖

1、剝橘子榨汁。

2、蘋果膠和20克白糖混合，稱好45克麥芽糖漿以及130克白糖

3、橘子汁火上加熱至四十度，加入蘋果膠與白糖的混合，攪拌加熱至沸騰。

4、沸騰後轉小火，倒入麥芽糖漿和剩下的白糖，邊攪拌邊熬以免糊鍋。

5、混合糖漿繼續小火加熱至粘稠，倒入墊了保鮮膜或者油紙的飯盒。

6、一到兩小時後糖漿凝固，倒出凝固後的糖漿切塊裹糖。