汪刺魚的做法

清蒸汪刺魚 主料 汪刺魚2條 輔料 豆豉適量 姜數片 黃酒，橄欖油少許 清蒸汪刺魚的做法步驟 1. 汪刺魚開膛去內臟，魚鰓，加少量黃酒去腥 2. 豆豉，姜備用 3. 水開後把加了豆豉，姜，點了少許橄欖油的魚放入，加蓋8-10分鐘 4. 起鍋前1分鐘加入味精

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃顙魚：1條; 色拉油：適量;姜：適量;醬油：適量;白糖：少許;蔥：適量;料酒：適量;

可以試試醬味汪刺魚 汪刺魚三條，豆板醬50克，適量辣椒、蒜頭、蔥花、鹽、味精、胡椒粉、白糖、黃酒。 做法 1．汪刺魚洗淨兩面切花刀備用。 2．把以上的全部配料都放到汪刺魚上，醃20分鐘。 3．鍋內放入適量的水，蓋上鍋蓋。 4．開大火將鍋煮沸

紅燒汪刺魚的做法

1.把汪刺魚洗乾淨，瀝乾水份 2.把鹹菜洗乾淨 3.把生薑、大蒜切成細顆 4.起油鍋加入生薑、大蒜炒出香味 5.加入汪刺魚 6.等一邊結住後再翻一邊 7.然後加入鹹菜和料酒 8.加入適量的清水 9.用大火燉五分鐘後轉爲小火慢燉十分鐘

汪刺魚買回家後宰殺清理乾淨，表面擦乾水分

紅燒昂刺魚的做法 1.昂刺魚洗淨，大火煎魚，下薑片 2.淋花雕酒、老抽、醋幾滴、糖小火燜，大火收汁，最後撒上大蒜碎（根據個人口味適量加鹽） 烹飪技巧 有人覺得做昂刺魚有很重的泥土味道，的確是這樣，沒有做好的話，這種泥土味道很重，如何解

熱鍋冷油後加入生薑片

處理魚，加料酒醃製。 坐油，雪菜爆炒。雪菜分兩邊，煎魚。下薑絲和蒜瓣。肉熟翻邊，汪刺魚不易碎，放心翻。下料酒，後放水蓋鍋煮沸。下半盒內酯豆腐，待湯重新沸起即可出鍋。裝盆，放蔥段。開吃～

放入汪刺魚煎到兩面稍微金黃即可

食材明細 主料 汪刺魚 2條 生薑 一小塊 大蒜子 4瓣 青大蒜 1根 辣椒幹 3根輔料 雞精 適量 鹽 適量 白糖 適量 醬油 適量 黃酒 適量 色拉油 適量 豬油 適量 微辣 口味 燒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 紅燒汪刺魚的做法步驟 紅燒汪刺魚的做法步驟：

加入醬油和料酒

汪刺魚煮黃瓜好吃，做法如下： 材料： 汪刺魚500克 黃瓜100克 姜蒜5克 料酒2克 鹽巴10克 辣椒5克 味精2克 步驟： 1.汪刺魚處理乾淨。 2.黃瓜去皮切片。 3.姜蒜切片。 4.熱鍋冷油下姜蒜片爆香，下汪刺魚煎，調入適量料酒。 5.加入兩碗水燉。 6.將

加入小半碗水煮開

紅燒汪刺魚做法 1.汪刺魚洗淨切段，蔥姜切末 2.油熱放入薑片 3.倒入汪刺魚 4.倒入料酒，加適量生抽，老抽，白糖翻炒一下，加清水大火煮 5.收汁撒少許鹽提味，撒適量蔥花即可

加入半小勺白糖收汁後撒上香蔥即可出鍋

汪刺魚燉黃瓜的做法 汪刺魚洗乾淨，背上剪斷骨頭。 鍋內放油，放薑片把魚倆面煎黃 這個是四川朋友送的火鍋底料 煎好魚撈起放一邊，鍋內留底油，炒香火鍋底料。加開水煮開 湯內放入煎好的汪刺魚，待燒開後中火燉三分鐘放入黃瓜和紫蘇葉繼續燉。

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汪刺魚燉黃瓜怎麼做

汪刺魚燉黃瓜的做法

汪刺魚洗乾淨，背上剪斷骨頭。

鍋內放油，放薑片把魚倆面煎黃

這個是四川朋友送的火鍋底料

煎好魚撈起放一邊，鍋內留底油，炒香火鍋底料。加開水煮開

湯內放入煎好的汪刺魚，待燒開後中火燉三分鐘放入黃瓜和紫蘇葉繼續燉。

待魚露出湯汁，黃瓜即將變軟，關火加幾滴香油裝碗。

汪刺魚燒湯怎麼去腥味

主料百汪刺魚500克嫩豆腐250克輔料油適量鹽適量薑片適量蔥花適量料酒適量

步驟

汪刺魚豆腐湯的做法步驟11.買回來的汪刺魚清洗乾淨。

汪刺魚豆腐湯的做法步驟22.剖殺、斬塊、洗淨，切適量薑片備用。

汪刺魚豆腐湯的做法步驟33.坐鍋熱油，入薑片，煸出度香味。

汪刺魚豆腐湯的做法步驟44.倒入汪刺魚塊、翻炒。

汪刺魚豆腐問湯的做法步驟55.倒入料酒，翻炒。

汪刺魚豆腐湯的做法步驟66.倒入嫩豆腐，不用把豆腐切塊，在煮的過程中豆腐會自然散開。

汪刺魚豆腐湯答的做法步驟77.移入適量的水。

汪刺魚豆腐湯的做法步驟88.用鍋鏟輕推魚塊，防止粘底，然後蓋鍋蓋煮。

汪刺魚豆腐湯的做法步驟99.大火煮開後，轉中小火篤約20分鐘，開蓋入調味料。

汪刺魚豆腐湯的做法步驟1010.倒入切好的蔥花。

汪刺魚豆腐湯的做法步驟1111.翻拌均勻即可出鍋。

此湯鮮美無比~~

汪刺魚燒芋頭的做法

（1）汪刺魚買回家後宰殺清理來乾淨，表面擦乾水分;

（2）熱鍋冷油後加入自生薑片;

（3）放入汪刺魚煎到兩面稍微金黃即可;

（4）加入醬油和料酒;

（5）加入小半碗水知煮開;

（6）加入半小道勺白糖收汁後撒上香蔥即可出鍋。

汪刺魚燉豆腐怎麼做如何做好吃

汪刺魚燉豆腐做法

步驟 

1. 汪刺魚買來的時候就讓老闆殺好了，回到家放在水裏備用。 

2. 兩條汪刺魚一共8.5，正好半斤的樣子，加一盒1.5元的豆腐，美食之旅開始了... 

3. 我是先把薑切片，然來後鍋裏放少許油，這道菜忌放油太多，然後薑片和蒜瓣一起放到鍋裏，有了姜蒜的香味就立刻放水，我用的是開源水，這樣比較快，然後把魚放進去。這時候有*的沫沫，我用勺子給撇去了。又放了胡椒粉進去，據說胡椒粉是去腥很好的佐料。 

4. 豆腐在背部開一刀後輕鬆的整塊下來，切成塊狀，等魚尾巴翹起來，翻面，再把豆腐放進去，等滾了就改小zhidao火慢慢燉。 

5. 等湯變成乳白色，放鹽和雞精，盛到大盤子了，撒上蔥花即可上桌。味道很鮮美哦 

小貼士 

豆腐要在盒子上開一刀，才容易整塊下來。

汪刺魚豆腐紅燒怎麼燒

主要原料是:汪刺魚、嫩豆腐、蔥、姜。做法：抄

先將汪刺魚去除內臟，洗淨漓幹，然後在油鍋裏煸香薑片，再把汪刺魚放入鍋裏煎黃。

等汪刺魚在油鍋裏兩面煎黃後，倒入料酒、清開水，大火開，知小火慢慢燉煮道。等魚湯白濃時，放入切好的嫩豆腐小塊，加鹽、胡椒粉入味後，撒上蔥花即可。