板栗要煮多長時間

煮熟板栗的時間和所使用的到的廚具有密切關係，用高壓鍋煮板栗，時間最短，小火煮10分鐘就可以了，煮出來的板栗口感非常軟糯，而普通鍋煮板栗的時間則較長，板栗冷水下鍋，大火煮15分鐘，煮開後轉小火繼續煮15分鐘，最後關火還需要燜10分鐘。

拓展

板栗怎麼煮？

1、首先燒一鍋開水，水開後關火將生板栗放入水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼。

2、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗直接放入大火燒開。

3、水開後煮15分鐘左右，轉小火再煮15分鐘左右撈出，這個時候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝去了。