青梅果是酸性食物還是鹼性食物呢

1、青梅是鹼性食物。

2、青梅味道雖然是酸中帶甜，十分爽口，但是青梅食用之後在胃腸道經過消化之後其最終的產物是鹼性的，食用時口味呈酸性，是由於青梅果肉中含有加多的植物有機酸，在PH上是偏向酸性，但是青梅中也含有大量的礦物質，這導致其最終的分解物是鹼性，因此，青梅屬於鹼性食物。