1、曬李子幹需要準備材料:李子1000克、鹽10克、白糖適量。
2、李子洗淨切片,放入開水中燙兩分鐘,撈起瀝乾水。
3、罐中加入鹽拌勻,一層李子一層白糖,密封放入冰箱冷藏2-3天。
4、李子瀝乾水分,放置外面曬至7成幹即可。