1、首先把雞胸肉洗淨,加入玉米粒,適量鹽、胡椒粉、料酒打成肉泥,隨後搓成丸子狀,小番茄切片,豌豆焯水後撈出。
2、然後鍋裏燒開水,放入雞肉丸;煮至雞肉丸變色後放咖喱塊、番茄和豌豆,待湯汁濃稠即可出鍋。
3、這樣做出來的玉米肉丸非常好吃。