芋頭如何煮糯

1、首先要把芋頭上的沙子清洗乾淨，因爲芋頭是從地裏刨出來的，所以自身會附帶着很多的泥沙，可以使用類似於鋼絲網的工具來將芋頭清洗，在清洗的時候一定要帶上手套，生的芋頭自身流的汁液可能會使其個部分人過敏，所以要加以謹慎。

2、接着清洗之後的芋頭要放入清水中，然後浸泡8分鐘左右的時間，之後就能拿出來瀝乾水分等待使用。

3、在鍋里加入適量的清水，把芋頭放入進去，大概二十分鐘左右就好了，如果採用的是現在比較先進的高壓鍋的話，壓力大，芋頭放入到鍋裏十分鐘就可以了，芋頭一定要煮熟了再吃，否則會有輕微的毒素。

4、如果想把芋頭煮的更爛一些的話，可以往裏頭多放入一些水，一定要沒過芋頭的表面，接着使其芋頭在鍋裏煮，這樣芋頭會煮的又軟又糯。