怎麼做牛腩西紅柿好吃

1、牛腩肉洗淨切成塊。

2、入鍋直接乾煸，炒出水份，炒出水份後入碗裝好待用。

3、洗淨鍋，燒乾，然後加菜油，燒滾開後，加西紅柿（切塊的）、切碎的小蔥、姜、蒜炸香後加乾煸好的牛腩肉。

4、加高湯大火煮約30分鐘後，可以加土豆塊了，加洋蔥（切塊的）。加料酒、加鹽、加醬油、加蠔油，大火再燜約20－30分鐘（看土豆熟爛情況）後，就可以出鍋了，這道西紅柿牛腩肉就燒好了，有土豆洋蔥味道再好不過了，非常好吃。