一品豆腐煲的做法介紹

1、用料：豆腐1塊、豌豆50克、大紅椒1個、肉沫50克、鹽1點、豆粉1勺、味精1點、姜1個、蒜1個。

2、備好食材，大紅椒切丁。

3、豌豆煮熟在焯一下大紅椒丁撈出。

4、豆腐切小丁焯一下不容易撒爛。

5、豆腐撈出備用、姜蒜切沫。

6、鍋中一點油炒姜蒜。

7、倒入肉沫。

8、加一點水燒開燒出肉香。

9、加入豌豆燒入味。

10、在加入豆腐丁。

11、加入大紅椒丁入味。

12、豆粉加水調成汁。

13、勾芡放點鹽味精出鍋。