1、準備材料:芹菜300克、鹽1茶匙、白醋3勺、糖20克、芝麻油適量、芝麻適量。
2、首先芹菜洗淨切薄片,越薄越好。
3、然後在芹菜片上撒鹽拌勻,靜置5分鐘後倒掉殺出來的水。
4、用另一個小碗混合白醋、糖,倒進芹菜裏拌勻醬汁浸泡30分鐘以上入味。
5、最後淋上芝麻油和芝麻即可食用。