新鮮蘿蔔如何儲存|蘿蔔怎麼儲存時間長

儲存蘿蔔只需要將蘿蔔擦乾淨，切掉頭尾，再放入碗裏儲存就可以了，具體步驟如下：

拿一根毛巾

挑選出一些看上去比較健康的蘿蔔，拿一根毛巾。

將污漬擦掉

用毛巾將蘿蔔表面的污漬擦拭掉，用菜刀將蘿蔔的頭和尾全部切掉。

撒上食鹽

在蘿蔔的切口處撒上一些食鹽，再將全部的蘿蔔放在乾淨的碗裏，用保鮮膜將碗覆蓋住就可以了。

儲存蘿蔔只需要將蘿蔔擦乾淨，切掉頭尾，再放入碗裏儲存就可以了，具體步驟如下：

拿一根毛巾

挑選出一些看上去比較健康的蘿蔔，拿一根毛巾。

將污漬擦掉

用毛巾將蘿蔔表面的污漬擦拭掉，用菜刀將蘿蔔的頭和尾全部切掉。

撒上食鹽

在蘿蔔的切口處撒上一些食鹽，再將全部的蘿蔔放在乾淨的碗裏，用保鮮膜將碗覆蓋住就可以了。

1、冷藏，新鮮的籮卜可以採取冷藏室存放的方式，首先把籮卜清洗擦拭，再放入塑料袋內，這可以儲存籮卜水分，避免其發黑，使之儲存更長的時間，再將籮卜放進0~5多度電冰箱中冷藏。

2、埋土儲存，新鮮的籮卜可以採取埋土的辦法儲存，是指將新鮮籮卜削掉纓子和鬚根，排列成一排，把它頂向下埋入土裏儲存，必須服用的時候才挖到。

埋土存放的方法來儲存新鮮籮卜在一年的時間不容易毀壞。

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新鮮蘿蔔怎麼儲存

新鮮蘿蔔可以採用冰箱冷藏、埋土和切塊冷凍的方法儲存。在儲存時，可以先將蘿蔔洗淨擦乾，再裝入保鮮袋內，放入冰箱冷藏儲存，也可以把新鮮的蘿蔔削去纓子和根鬚，將其頂朝下埋入土中儲存，還可以將蘿蔔洗淨削皮，切成塊狀，放入冷凍室冷凍儲存。

新鮮蘿蔔的儲存方法

1、冷藏儲存

新鮮蘿蔔可以採用冰箱冷藏儲存的方法，首先將蘿蔔洗淨擦乾，再裝入保鮮袋內，這樣可以儲存蘿蔔的水分，防止其變黑，使其儲存更長時間，然後將蘿蔔放入0~5度的冰箱中冷藏儲存。

2、埋土儲存

新鮮蘿蔔可以採用埋土的方法儲存，即把新鮮的蘿蔔削去纓子和根鬚，排成一排，將其頂朝下埋入土中儲存，需要食用的時候再挖出來。埋土儲存的方法可以儲存新鮮的蘿蔔在一年的時間不會損壞。

3、切塊冷凍儲存

新鮮蘿蔔可以採用切塊冷凍的方法儲存。該方法將新鮮的蘿蔔洗淨削皮，然後切成塊狀，按照每次的用量分裝到保鮮袋中，最後放入冷凍室冷凍儲存。食用冷凍蘿蔔時，可以直接取出一袋，將蘿蔔放入過中烹煮，不需要化凍。

新鮮蘿蔔怎麼儲存的更久

1、冰箱儲存：蘿蔔去葉子去根，一點綠芽也不要留，清洗乾淨。放在通風處自然陰乾，保證表面無水即可。用保鮮膜密封好，確保不漏氣，一根一根封存，也可以是幾根裝一起，放進冰箱保鮮室5度上下的溫度儲存。

　　2、沙土儲存：新鮮蘿蔔，去掉綠葉，可以留一點葉心。蘿蔔不用洗，放通風處或太陽底下晾一段時間，讓蘿蔔表皮比較乾爽即可。選一塊不幹不溼、土質鬆散的地方，挖0.5-1米深度的土坑。將有蘿蔔葉子的一頭朝下，蘿蔔根朝上，鋪上一層蘿蔔再填一層一公分厚的沙土，鋪完蘿蔔再用沙土封起來，最上面一層土要填半米厚。如果是室外溫度低於0度，可以挖到1米，0度以上，有0.5米就可以。這種方法儲存的新鮮蘿蔔可以放到來年三月。

　　蘿蔔：

　　蘿蔔十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5釐米，花期4-5月，果期5-6月。

　　史學研究蘿蔔的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔，蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿蔔已成爲埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。

　　蘿蔔根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，並預防痢疾，種子榨油工業用及食用。

新鮮蘿蔔怎麼儲存

一般都是深埋在土裏的吧

蘿蔔怎麼儲藏 如何儲存蘿蔔

1、埋藏法，挖一個1米左右深的土坑，挖出的泥土備用；將蘿蔔清洗乾淨，去毛根，瀝乾水分；蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊；碼齊一層蘿蔔，撒上泥土，如此交替碼放，共碼四層；若坑土過幹，可適當噴水溼潤，若來強寒流要多覆土。

2、冷藏法，蘿蔔處理掉葉片後，用水清洗乾淨，瀝乾水分；取一張白報紙，將整根蘿蔔包裹起來；外頭再套一層紙袋或塑膠袋；放置於蔬果冷藏室儲存。

3、乾燥儲存，白蘿蔔曬乾後就是俗稱的「菜脯」，不過自己曬其實可以不用加鹽巴，吃起來比較甘甜可口，做法也比較簡便一些。曬蘿蔔建議於冬季進行，白蘿蔔切絲後，平鋪在竹籃上置於室外曝曬，晚上移入室內，約持續4～5天即可裝入密封容器中以冷藏存放，避免接觸水氣可儲存6個月左右。

4、醃漬儲存，醃蘿蔔是很常見的小菜，只需要1～3天的短時間醃漬就能完成，放在冰箱裏儲存隨時都能吃到冰涼的醃漬小菜很是方便，脆口多汁的美味。

蘿蔔怎麼儲存的更久？

蘿蔔的長期儲存方法也有很多種。

方法一：可以用土坑儲存的方法來進行長期儲存，將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷，機械傷，裂口和過小的蘿蔔，挖一個1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上 頂朝下 斜靠坑壁 按順序碼緊，碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層，若坑土過幹，可適當噴水溼潤，最後一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米，質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年3月上旬。

方法二：把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可，如果在蘿蔔堆外再培一層溼土，效果更好。

方法三：在室內放一水缸，裏面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15釐米厚的溼土即可。

拓展資料:白蘿蔔可以很好的促進腸胃道消化，它裏面含有非常豐富的芥子油以及素纖維和身體所需的氨基酸，對於消化不良或者是經常口腔潰瘍、噁心嘔吐等情況，有很好的治療效果，營養學家表示，常吃白蘿蔔不但可以讓我們的腸胃道快速循環，還可以使身體裏面的有毒物質以及致癌因子可以快速排出體外，預防結腸癌的出現，白蘿蔔還有預防動脈硬化以及癌症的神奇效果，白蘿蔔裏面還有非常豐富的維生素c，對於面部有色斑或者面板暗黃的朋友，有很好的緩解作用，而且白蘿蔔裏面含有的大量維生素a可以有效的減緩衰老的速度，有慢性咽炎或者嗓子不好的朋友，可以適當的用白蘿蔔和雪花梨煮水，有很好的緩解療效，因爲白蘿蔔裏面含有豐富的鋅元素，可以有效的提升機體的免疫能力，而且還有化痰止咳，消炎理氣的神奇療效，是咳嗽患者的最好選擇。

蘿蔔如何儲存

　　蘿蔔如果不好好儲存，很容易就會出現開裂、糠心、腐爛的現象，那麼蘿蔔應該怎麼儲存呢，下面我爲大家介紹一下關於蘿蔔的儲存技巧，歡迎大家閱讀。

　　蘿蔔如何儲存

　　一、埋藏

　　首先要挖寬1米左右，深0.6-1.5米(氣溫不同溝深也不一樣，一般在凍土層以下稍深處)的土溝，然後將蘿蔔碼在溝底。堆碼時蘿蔔根部朝上，一個接一個排緊，擺放一層後用乾淨、溼潤的.細土覆蓋一薄層(一般用溝底土覆蓋)，上面再擺一層蘿蔔，再覆蓋一層細土，如此操作，最後用細土覆蓋，整平，壓實。一週後在上面澆水一次，澆水量可根據土壤性質、土壤溼度、貯藏品種而定。澆水用乾淨水，不應用污水。爲了防止熱傷或凍害，在初期覆蓋土層一定要薄，使溝內蘿蔔熱量易排出;後期因外界氣溫下降，要適當覆蓋一些土或蓋草袋等。溝內溫度保持在1-3℃。

　　二、窖藏。

　　蘿蔔窖藏前要進行預貯，待外界氣溫降至1-2℃時，再將蘿蔔入窖，窖內擺放方式有碼垛和散堆兩種，堆或垛的高度爲1-1.5米，堆或垛內每隔1米可設定10釐米左右的通風筒，堆與堆或垛與垛之間要留出一定的空隙，以利於散熱和通風。爲了防止蘿蔔糠心，窖底要鋪8-10釐米的溼細砂，然後，一層蘿蔔一層細砂交替進行。蘿蔔入窖約1個月後可以翻倒1次，上下置換，並挑出有病傷等不能貯藏的蘿蔔。在貯藏期間窖內溫度控制爲1-2℃，相對溼度爲90-95%。

　　三、氣調保鮮。

　　透過氣調保鮮，大蘿蔔可以貯藏到翌年5月，而且還能保持鮮嫩狀態。首先將蘿蔔在貯藏前晾曬一天，然後裝入筐內，在貯藏間內碼成方形垛，每垛48筐，在筐外用聚乙烯塑料帳密封，採用自然降氧法進行貯藏。帳內氧氣控制在2-5%，二氧化碳在5%以下。庫內溫度在1℃?.5℃，庫溫不應波動太大，防止出現凝結水而引起腐爛。

蘿蔔的簡易儲存方法？

任何食物都會腐爛。正確的儲存方法雖然可以延長食材的食用期限，但並不能保證食材經年累月都不會壞。蘿蔔可以說是一種非常容易儲存的食物，但即使容易儲存，也需要特定的環境。一般來說，儲存蘿蔔的方法有很多。如果量少的話，把它們存放在冰箱裏就夠了。

泥存法:將蘿蔔去頂，在黃泥中打滾，使蘿蔔形成一層泥殼，堆在陰涼處。如果在蘿蔔堆外面種一層溼土，效果會更好。

窖儲法:將新鮮蘿蔔切去頂部和根部，嚴格剔除有蟲損、機械損傷、有裂紋、尺寸過大的蘿蔔。挖一個1米見方的土坑，蘿蔔根朝上，頂端朝下，靠在坑壁上，按順序壓實。碼一層蘿蔔，撒一層約10釐米厚的淨土，如此交替花樣，共四層。

如果坑內土壤太乾，可以適當噴水溼潤。最後一層做完後，要根據氣候變化逐漸加厚土層。天氣暖和的時候，土會蓋得少一些；當有強寒流時，土壤會被覆蓋得更多。小寒過後，土層厚度1m。入坑前不加熱，入坑後不冷凍的優質蘿蔔，可儲存至次年3月上旬。

蘿蔔怎麼儲存 蘿蔔如何儲存

1、在陽臺上晾一個晚上，等表皮起皺後裝進密封袋，即可防止水分的流失。

2、蘿蔔去掉芽眼，也就是說，多削一點，放在編織袋中，外面再套一層塑料袋，一段時間後，放放氣，再包好，如果，不放氣蘿蔔易爛，經常這樣做蘿蔔會儲存的比較好。

3、各種蘿蔔在貯存前都要削根，去掉蟲咬傷及腐爛處。用砂土（砂土佔1/3）一層土一層蘿蔔裝筐，放在5℃左右陰涼乾燥通風處。

紅蘿蔔怎麼儲存時間長還新鮮

紅蘿蔔儲存時間長還新鮮的方法：

1、保鮮膜儲存法：把胡蘿蔔用保鮮膜包好，放在涼爽透氣的地方儲存，這樣也能讓胡蘿蔔儲存時間更長，而且不會變質。

2、紙箱儲存法：將胡蘿蔔放入乾淨紙箱內，然後將紙箱放入儲藏箱內，由於儲藏箱內溫度較低，也能使胡蘿蔔儲藏較久。

3、冰箱儲存法：可以把胡蘿蔔放進冰箱，但如果胡蘿蔔量不大，最好放在陰涼通風的地方，因爲把胡蘿蔔放進冰箱儲存，會影響胡蘿蔔的口感。

胡蘿蔔儲存方法：

夏天胡蘿蔔儲存：夏日可將胡蘿蔔切片，再放入保鮮膜中，再放入冰箱冷凍櫃中儲存，可儲存4天左右不變質。

胡蘿蔔冷藏存放時間：一般胡蘿蔔要冷藏一週左右，時間長了會造成營養物質流失，而且不新鮮。

胡蘿蔔不放冰箱儲存：如果胡蘿蔔絲不放冰箱，最好不要超過48小時，並且一定要用保鮮袋包裝好才能儲存，否則一是胡蘿蔔絲容易失水，影響口感和營養，二是儲存時間過長會變硬，不像新鮮胡蘿蔔絲柔軟可口。

羅卜怎麼存放

其實蘿蔔的儲存方法也是非常重要的，因爲大多數人家庭在買蘿蔔的時候都會購買很多這時候蘿蔔的正確儲存方法就顯得非常有必要了。因爲很多人在儲存蘿蔔的時候都沒有注意儲存方法，導致蘿蔔放置時間過長之後，蘿蔔裏面出現了空心狀態。下面的文章就讓大家一起來學習一下蘿蔔的正確儲存方法。

白蘿蔔能放多久不壞

白蘿蔔放一個星期也沒事的，一般不會爛，時間長了會糠，就是裏面會出現像饅頭一樣的小空洞，就不好吃了。

白蘿蔔怎麼儲存

1.土坑貯藏法

將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米深、1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層。若坑土過幹，可適當噴水溼潤。最上一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米。質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年三月上旬。

2.泥漿貯藏法

把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層溼土，效果更好。

3.水缸外貯藏法

在室內放一水缸，裏面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15釐米厚的溼土即可。

4.冷藏儲存

一般超市、賣場的白蘿蔔大多已經去除葉片，若有買到完整的蘿蔔，帶回家後建議先將葉片切掉，避免葉片會蒸發水分，造成蘿蔔肉質脫水、萎縮。

整支冷藏：處理掉葉片後，取一張白報紙將整根蘿蔔包裹起來，放置於蔬果冷藏室儲存，約可維持蘿蔔約一週的新鮮度。可以的話外頭再套一層紙袋或塑膠袋，直立方式儲存會更好。若一餐吃不完整根蘿蔔想要分次料理，因爲蘿蔔切口部分最容易乾燥、變軟，必須用保鮮膜完整緊密包覆切口，外部再套一層密封保鮮袋，幫助預防乾燥，再放入冰箱冷藏。蘿蔔若有清洗，一定要擦乾再用報紙包裹。切口要用保鮮膜完整包覆，否則會幹掉。

5.冷凍儲存

切塊冷凍：日本媽媽相當愛用「冷凍」來儲存食材，屬於根莖類的蘿蔔也不會有口感變差、顏色走樣的問題。蘿蔔先去皮、切塊，放入保鮮袋中冷凍儲存;烹調時取出可直接料理，不必退冰。要冷凍的蘿蔔塊可以先稍微汆燙去除生澀味，瀝乾水分後再裝待冷凍。

磨泥冷凍：蘿蔔去皮後磨成泥，用小袋子、小型保鮮盒或蛋糕模具分裝，再用保鮮膜完整包覆，冷凍能儲存1個月左右，少量使用非常方便。

煮熟再冷凍：想節省下廚時