炸粑粑用什麼麪粉好

1、做粑粑大部分用的是糯米粉，有的時候用小麥粉。

2、在炸洋芋粑粑時可以用小麥麪粉，也可以用糯米粉或者粘米粉。

3、首先將洋芋煮熟，碾成泥狀，之後加入鹽等調味料後壓成餅狀放入平底鍋中，直至洋芋粑粑兩面都成爲金黃色，取出便可食用，在食用的過程中，可以再配上一碗稀飯、鹹菜，搭配起來爽口飽腹。