過年要是吃羊肉快收藏|炒羊肉的家常做法

1、羊肉卷 500克、蔥 200克、精鹽 適量、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、辣醬 適量、大豆油 適量。

2、先將羊肉卷從冰箱拿出解凍。

3、將蔥切成小段。

4、鍋內加入適量大豆油，待油燒熱後加入切好的蔥段，炒出香味。

5、加入適量辣醬，翻炒均勻，加入化好的羊肉卷，翻炒均勻。

6、加入適量的孜然粉、辣椒粉，再加入鹽，翻炒均勻。

7、炒至羊肉熟了，就可以出鍋了。