1、幹辣椒200克、剪刀一把、料理機一臺、烤箱一臺。
2、將幹辣椒洗淨,放在陽臺上吹吹,去掉水分。用剪刀剪成0.5-1CM左右的小段。
3、將剪好的辣椒段,放入烤箱,風熱烤150度10分鐘,然後取出放涼。
4、用料理機磨分次磨成粉。