黃鱔保鮮方法

1、放在冰箱

殺死的黃鱔如果不及時食用的話，要放到冰箱的冷凍室裏面儲存，這樣可以防止黃鱔的毒性增強，不過也要儘快食用才行。

2、食用鹽

食用鹽具有殺菌的作用，因此，剛殺死的黃鱔可以撒上一些食用鹽，然後再放置在陰涼通風的地方，也能夠儲存一段時間不變質。

3、冰塊

也可以把黃鱔放在箱子裏面，然後再放入一些冰塊，這樣的作用是降低溫度，黃鱔在低溫的環境下可以儲存比較長的時間。

4、漂白粉

殺死的黃鱔可以撒一些漂白粉，漂白粉具有殺菌消毒的作用，可以消滅黃鱔中的細菌，以防止黃鱔變質了。