炸藕條的做法

1、食材：蓮藕兩節、麪粉1000G、大蔥40G、生薑20G、油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量

2、蓮藕兩根。

3、蓮藕洗淨，去皮後切成條。 焯水後備用。

4、大蔥，生薑切末。

5、加入五香粉，鹽，醬油。

6、再加入麪粉，攪拌成麪糊。

7、油鍋燒熱，用手把麪糊抖散放入鍋內。

8、中小火，炸成金黃色即可。