糯米甜飯蒸時間是多久|糯米甜飯蒸多長時間

1、糯米甜飯一般情況下蒸30分鐘左右就可以了，時間不能太長，否則容易出現飯底糊掉的情況。在做糯米甜飯之前要將糯米浸泡一段時間，然後再倒進有葡萄乾等材料的碗裏放到籠屜裏面蒸半個小時，取出來倒扣在盤子上淋上炒好的湯汁就完成了。

2、糯米甜飯顧名思義就是帶着甜味的糯米飯，它是我國的一種傳統小吃，在很多地方的喜宴上面能經常見到，有着祝願新人甜蜜美好的寓意，如果想要自己動手製作糯米甜飯，一定要注意蒸制時間，保證口感。

3、通常糯米甜飯再將所有材料準備好之後需上鍋蒸制30分鐘左右，時間不能太長，否則很容易出現飯底糊掉的情況。在蒸糯米甜飯之前，我們要將糯米淘洗乾淨，放到碗裏浸泡3~4個小時，然後再將糯米放到擺好葡萄乾、核桃仁、棗和花生米的碗裏。

4、這樣就可以直接上籠屜開始蒸了，大概半小時後看到米熟透了就可以端出來了，之後將糯米飯倒扣在盤子裏，接着再鍋中炒制並套加血水澱粉混成濃湯狀後均勻的淋到蒸好的飯上面，美味的糯米甜飯就完成了。