白灼花螺要煮多少分鐘

1、大約煮五分鐘。

2、花螺500克，蔥兩條，姜一塊，黃酒2茶匙。

3、把所有材料準備好。

4、花螺洗乾淨，並瀝乾水。

5、蔥洗淨，切段備用。

6、姜去皮，切片備用。

7、鍋洗淨後放在爐上烘乾水份。

8、熱鍋後下油。

9、熱油後放進切好的蔥段和薑片，並倒入黃酒。

10、加水適量的清水。

11、蓋上鍋蓋，大火把水煮開。

12、倒入花螺，並蓋上鍋蓋，大火煮開後，約再煮5分鐘左右即可。