微波爐蛋撻用什麼功能

1、微波爐選燒烤模式，烘烤時間是根據蛋撻大小決定，一次放置的蛋撻數量來決定。多的話可以適當延長1到2分鐘。正常大小的需要25分鐘，迷你大小的需要15分鐘左右。

2、準備好所需的各種食材，不過圖中沒有白砂糖和蛋黃。

3、將牛奶，淡奶油，白砂糖，吉士粉，菜譜中的用量一起倒入量杯中，充分攪勻，讓糖和吉士粉融化，我是常溫下操作的。

4、將蛋黃打散，要打的細緻一些，然後把量杯中的混合物倒入蛋黃液中，再一次充分攪勻。攪勻後將蛋撻水過濾2次。

5、將做好的蛋撻水倒入蛋撻皮中，七八分滿即可。

6、把蛋撻放入微波爐內，燒烤模式烤20分鐘。緊接着用混合3模式烤10分鐘。然後美味的蛋撻就可以出爐了。