1、微波爐可以做蛋撻,微波爐做出來的蛋撻受熱均勻,口感也更好,首先把蛋清蛋黃分離,蛋黃放入碗中,用打蛋器把蛋黃打散,放入白糖,牛奶攪拌至白糖化開。
2、然後用篩網過濾一下,接着將蛋撻杯放入微波爐中烤1分鐘,最後將蛋液倒入杯中,放入微波爐烤8分鐘即可。