1、地葫蘆摘乾淨。
2、反覆清洗乾淨。
3、撈出瀝乾水分。
4、剝一些蒜瓣一起醃,味道會更好。
5、罐頭瓶中放入醋和冰糖。
6、加入要醃製的原材料,繼續倒入醋至完全淹沒食材。
7、蓋上保鮮膜,旋上瓶蓋,過20天左右就可以吃啦!