清炒蘆葦怎麼做

1、食材：蘆葦的幼苗120克、薑末5克，蒜末10克，小米椒5克，生抽10克，白砂糖5克，芝麻油2克。

2、把蘆筍120克去根、薑末5克、蒜末15克,小米椒5克切末。

3、清水煮沸,倒入蘆筍,焯水2分鐘。

4、倒入蒜末、薑末、白砂糖5克、生抽10克。芝麻油2克、鹽1克攪拌均勻。

5、放上蘆筍,淋上調料,倒上小米椒。

6、鍋中放入食用油10ml，燒滾油，澆上蘆筍即可。至此，蘆葦做成的菜就可以吃了。